None
4 stjärnor
Nu vill jag ha motti.
137 sidor : illustrationer ; 25 cm, 137 sidor
På Swedish
Publicerades 2021 av Votum.
Skrädmjöl
det värmländska mjölet
Bli inspirerad att göra som Selma Lagerlöf gjorde - börja varje ny dag med en skål nyttig skrädmjölsvälling!Allt som är värt att veta om skrädmjöl - hur man rostar och mal det, näringsvärde och historia. Möt mjölnare från förr och nu, havreodlare och nävgrötskokerskor, som alla brinner för att bevara det kulturarv som skrädmjölet bär.
Ämnen
- kulturhistoria
- historia
- kvarnar
- bakning
- matlagning
- mjöl
- jauhot
- ruoanvalmistus
- leipominen
- myllyt
- kulttuurihistoria
- Värmland
- Sverige
- Ruotsi
- Vermlanti